大发888(体育):蒸茄子时,万万不可直接蒸,<多加一>步,茄子雪白不黑,鲜嫩有食欲

2020-07-15 16 views 0

扫一扫用手机浏览

【茄子是我们】生涯中常见的一种蔬菜,炎天到了,正是茄子大量上市的季节,(现在的价钱也对照廉价),2『块钱就能』买上一《个》。 <茄子根据形状可以分为长茄子和圆茄子>,根据颜色又可以分为『紫茄子』和绿茄子。其中『紫茄子』加倍普遍一些。现在的茄子又鲜又嫩,每次去超市的时刻我都市带上2-3《个》,(很快就能祛除完),是夏日不能错过的一种蔬菜。

人人都知道,蔬菜的颜色越深,其中所含的营养成分也就更多一些,紫色在种种蔬菜中属于对照深的,以是『紫茄子』有着很高的食用价值。尤其是茄子皮,“其中含有厚实的维生素”E和花青素,有助于延缓朽迈,提高免疫力,以是我们在吃茄子的时刻最好连皮一起吃,由于我们去皮的时刻,连同营养也一起去掉了,『往』后再吃茄子的时刻别再去皮啦。

(在)我们平时的生涯中,茄子的服法还真不少,对照经典的有(红烧茄子),糖醋茄子,烧烤中常见的蒜蓉烤茄子,炎天很多人都喜欢吃的凉拌蒜泥茄子等等,“无论何种做法”,都是各具风味,“深受民众的喜好”。今天我们要说的是『蒸茄子』,『蒸茄子』是制作茄子的一《个》步骤,蒸熟后可以直接凉拌,也可以进一步做成其它的菜肴。很多人将茄子蒸熟后会发现茄子颜色发暗发黑,异常影响食欲。实在『蒸茄子』需要一点小技巧,『蒸茄子』时,『万万不要着急上锅蒸』,多加一步,茄子雪白不黑,鲜嫩又有食欲。『今天我做的是咸蛋黄烧茄子』,也用到了『蒸茄子』这一步,下面就来看看详细做法吧~

---咸蛋黄茄子---

【食材】茄子1《个》,咸蛋黄4《个》,葱花适量,(番茄酱)1勺,食盐少许

【具体做法】

第一步、茄子的处置

准备一《个》新鲜的茄子,我用的是圆茄子,洗濯清洁后,放到案板上切成厚片,厚度约莫2厘米左右,{然后进}一步改刀切成条。下面举行要害的一步,准备一碗清水,将切好的茄子条放入水中,加入2勺白醋,将茄子条浸泡1 分钟即可[。切开的茄子遇空气后容易氧化变黑,而白醋是《个》神奇的器械, 经由加入白醋的清水[浸泡事后,无论下边你是蒸,是炒茄子都不会变黑。

第二步、『蒸茄子』和咸蛋黄

蒸锅中加入适量的清水,将茄子条摆放到蒸锅中,茄子之间保留一些清闲,利便蒸汽透上来,更容易蒸熟。同时将咸蛋黄放入碗中,与茄子一起蒸熟。盖上锅盖,大火蒸5-8 分钟即可[。

,

“环球”UG

欢迎进入“环球”UG官网(UG“环球”):www.ugbet.us,“环球”UG官方网站:www.ugbet.net开放“环球”UG网址访问、“环球”UG会员注册、“环球”UG代理申请、“环球”UG“电脑客户端”、“环球”UG手机版下载等业务。

Sunbet网站内容转载自互联网,如有侵权,联系Sunbet 删除。

本文链接地址:http://www.shfkgcjxyxgs.com/post/1632.html

相关文章

发表评论